舞茸入り親子丼、大葉のせ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、長ネギを薄く切る。舞茸、えのきを半分に切りほぐす。
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2
鶏肉を一口大に切る。
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3
油をいれないフライパンで、鶏肉の色が変わる程度に舞茸、玉ねぎ、鶏肉を炒める。
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4
えのき、長ネギ、タレの材料※を入れ、沸騰したら、弱火で2、3分程度煮る。
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5
溶き卵を入れ、お好みのかたさに固まったら、火を止める。
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6
大葉を千切りする。
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7
親子丼のうえに、大葉をのせたら、完成♪
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tommeg12022023/09/02 09:17
おいしかったです！ -
花時計2023/04/16 18:27
こんにちわ！舞茸あったので加えてみたら親子丼に合いますね！とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
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