レモンとシナモン香る♪さつまいもの甘い三角春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をむき、5㎜〜1cm角程度に切る。

   

2. 2 耐熱ボウルにさつまいも、水、砂糖を入れ、ラップをして、電子レンジ600Ｗで1分30秒加熱する。
   
   加熱後、1つ食べてみて固い場合には、30秒〜1分程度追加で加熱してください。

   

3. 3 ピーナッツを小さく切る。

   

4. 4 柔らかくなったさつまいもに、ピーナッツ、シナモンシュガー、レモン汁を入れ、混ぜる。

   

5. 5 春巻きの皮を3等分する。

   

6. 6 春巻きの皮に具材をのせ、三角に巻いていく。

   

7. 7 最後の巻きでは、水をつけはがれないようにする。

   

8. 8 カスタードクリーム入りを作る場合は、以下のカスタードクリームの作り方をご参照ください。
   ID 1640042402 にてご確認ください。

   

9. 9 カスタードクリーム入りの場合は、具材に小さじ1程度のカスタードをのせ、巻く。

   

10. 10 油を入れたフライパンで両面こんがり揚げ焼きする。

    

11. 11 お皿にもり、お好みでシナモンシュガーをかけたら、完成♪