茄子とズッキーニのチーズ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
茄子とズッキーニを5㎜程度の輪切りにする。
今回は、2色のズッキーニを使っていますが、1種類で問題ありません。 - 2 茄子とズッキーニを器に並べ、塩、胡椒し、オリーブオイルをかけ、600Wのレンジで2分30秒加熱する。
- 3 マヨネーズをかける。
- 4 チーズをかける。
-
5
200℃のオーブンで12分焼く。
※オーブントースターでも問題ありません。
お好みで粗挽き胡椒をかけたら、完成♪
きっかけ
夏野菜の茄子とチーズを食べたく、チーズ焼きにしました。
おいしくなるコツ
濃い味をお好みの方は、マヨネーズやチーズを増やすと、より美味しいかと思います。
- レシピID:1640042332
- 公開日:2022/08/01
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つくったよレポート(1件)
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りんつう2024/05/26 15:36お手軽にできて美味しかったです
また作りたいです
おかずにもおつまみにも最適ですよ♪