茄子とズッキーニのチーズ焼き レシピ・作り方

茄子とズッキーニのチーズ焼き
  • 約15分
  • 100円以下
fai家の暮らし
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茄子とズッキーニはレンジで柔らかくし、オーブンにお任せで焼きあがるお手軽なチーズ焼きです。
おかずにもおつまみにも最適ですよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子とズッキーニを5㎜程度の輪切りにする。

    今回は、2色のズッキーニを使っていますが、1種類で問題ありません。
  2. 2 茄子とズッキーニを器に並べ、塩、胡椒し、オリーブオイルをかけ、600Wのレンジで2分30秒加熱する。
  3. 3 マヨネーズをかける。
  4. 4 チーズをかける。
  5. 5 200℃のオーブンで12分焼く。
    ※オーブントースターでも問題ありません。

    お好みで粗挽き胡椒をかけたら、完成♪

きっかけ

夏野菜の茄子とチーズを食べたく、チーズ焼きにしました。

おいしくなるコツ

濃い味をお好みの方は、マヨネーズやチーズを増やすと、より美味しいかと思います。

  • レシピID:1640042332
  • 公開日:2022/08/01
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つくったよレポート(1件)

  • りんつう
    りんつう
    2024/05/26 15:36
    茄子とズッキーニのチーズ焼き
    お手軽にできて美味しかったです
    また作りたいです

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