鳥もも肉でチキンカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
◯の皮をむいて一口大に切り、フードプロセッサーでみじん切りにして、サラダ油を敷いた大鍋に入れ、中火で香りが立つまで炒める。
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2
玉ねぎの皮をむいて一口大に切り、フードプロセッサーでみじん切りにして1の鍋に加え、玉ねぎがトロッとするまで炒める。
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3
鳥もも肉を大きめの一口大に切って2の鍋に加え、●も加えて中火で8分間炒める。
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4
3の鍋に☆を加え、トマトを潰しながら混ぜ合わせる。
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5
はかりに小皿を乗せ、★を順に計りながら入れる。
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6
5を全て4の鍋に加え混ぜ、ヘラで鍋底の焦げ付きをこそげ落とすように時々混ぜながら、蓋をして弱火でトロミが付くまで（30〜40分間）煮込む。
炊き立ての白飯にかける。
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