和食のおつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、ふきを入れて３分ゆでる。冷水にとって皮をむき、５ｃｍ長さに切る。
高野豆腐はぬるま湯に浸してもどし、6等分に切る。 - 2 鶏肉は一口くらいの大きさに切る。にんじん、たけのこは乱切りにする。
-
3
鍋に●を入れて火にかける。煮立ったら鶏肉を入れる。
あくをとり、たけのこ、にんじん、高野豆腐を入れて6、7分ほど煮る。ふきを入れて、3分ほど煮たら完成。
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