青のりクリチ明太ポテト新玉ねぎ添え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもはあらかじめゆでておく。添え用の新玉ねぎはスライサーで薄切り、数分水につけておく(こうする事で辛みが減ります)
- 2 ボールにゆでたジャガイモ、ほぐした明太子、青のり、クリームチーズ、オリーブオイル、適量の塩・黒コショウをいれマッシャーでよく練り混ぜる。
- 3 2を団子状にして皿に盛る。水切りした新玉ねぎスライスを添えてドレッシングをかけて完成です。
きっかけ
明太子とジャガイモの消費。
おいしくなるコツ
マヨネーズを使用しなくてもオリーブオイルでオイリーにしっとりさっぱりします。おすすめです。クリチは多めでも。新玉ねぎのドレッシングはお好みの味で。
- レシピID:1640039779
- 公開日:2021/04/22
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