ミルクスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切り。人参、大根は5㎜の銀杏切り。玉ねぎは大きめのくし切り。
切ったらどんどん鍋に入れていく。 - 2 バターも鍋に入れたら、火にかけて少し炒める。
-
3
やや火が通ったところで、牛乳を入れて沸騰させる。
コンソメを入れて、弱火で煮込む。
様子見ながら煮ないと、ふきこぼれます。 - 4 根菜が柔らかくなったら、塩コショウで味を調整して完成。
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