ふくしまの味！いかにんじん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あたりめをキッチンバサミで細切りにし、ぬるま湯に10分程度浸す。(スルメでも可)
- 2 にんじんを千切りにする。
- 3 醤油、めんつゆ、酒、みりんを鍋に入れて煮切る。
- 4 にんじんとあたりめをジップロックに入れ、3で作ったタレを熱いまま入れる。
-
5
冷蔵庫で半日寝かせば完成。
(一晩以上寝かせると味がよく染みます)
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okarina
★関西在住の新米主婦
★食生活アドバイザー3級
★ふたり暮らし
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関西在住でもいかにんじんが食べたい…！
スーパーで手に入る材料を使って、
故郷の味を再現しました。