大根とホタテのマリネ レシピ・作り方

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@りんだ@
白い素材を使ったマリネ！
みんながつくった数 10件

材料（2人分）

ホタテ
6個
マッシュルーム（薄切りにする）
2個
大根（一口くらいの角切りにする）
1/4本
豆腐（一口くらいの角切りにする）
1/2丁
パセリ
適宜
●オリーブオイル
大さじ4
●白ワインビネガー（または酢）
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ3/4
黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1
    ●印の調味料を合わせる。
  2. 2
    マッシュルーム、大根を、1の合わせ調味料の半量で和え、なじませる。
  3. 3
    2と豆腐を混ぜ合わせ皿に盛り、ホタテをのせる。パセリのみじんぎり、黒胡椒をふる。上から残りの合わせ調味料をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パスタのサイドディッシュが欲しかったので。

公開日：2020/12/18
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関連情報

カテゴリ
ホタテ木綿豆腐マッシュルーム大根

このレシピを作ったユーザ

@りんだ@

つくったよレポート（ 2 件）

2023/12/08 21:00
美味しく出来ましたぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
めぐゾー
レポートありがとうございます♪参考にしてもらえて嬉しいです（╹◡╹）
2021/01/24 19:51
おいしかったです〜
エミリー1967
作っていただいて嬉しいです！ありがとうございます。

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