豚肉まぜそば レシピ・作り方
材料(1人分)
- 中華麺 1人前
- 油 ひとまわし
- 豚肉ブロック 30〜50㌘
- さとう 大匙1
- 醤油 大匙1
- 酒 大匙1
- みりん 大匙1
- ごま油 ひとまわし
作り方
-
1
豚肉ブロックを角切りにします。
鍋にごま油をひき、それを炒めます。
豚肉に火が通ったら、さとう、醤油、酒、みりんを入れて煮ます。
汁気がなくなったら火を止めます。 -
2
中華麺を袋に書いてあるように茹でます。
湯切り湯したら、油を絡ませます。
器に盛り付け、1の具材をかけます。
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺チャーシュー(焼き豚)
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