オクラと大葉のそうめん レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
★の水と昆布を入れ、1時間程置き、昆布を取り出す。カツオ節を入れ沸騰させ、煮出す。カツオ節が沈んで来たら、網ですくう。醤油、塩、みりんを加え沸騰したら火を止めて冷ます。
-
2
そうめんを茹でる湯を沸かす。
その間に材料を切る。
大葉は、食べ易い大きさに。ネギは、輪切り。オクラは、茹でて輪切りにする。
もったいないので、昆布も千切り。トマトは洗う！ - 3 そうめんを15秒程、少し短めに茹で、水で締める。
- 4 お好みで七味をかけて、食べて下さい。
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- 素麺・冷麦
ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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