簡単柔らか！｢鶏むね肉のネギ塩ダレ｣ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
時短簡単こっちゃんレシピ
安価・ヘルシーの鶏むね肉を使って、柔らかレシピを考案してみました！思った以上の柔らかさと美味しさで、ご飯のおかずピッタリです(^^)
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏むね肉を好みの大きさに切る。塩と酒で揉みこみ約10分置く。これが柔らかくする重要な行程です！！酒は柔らかくする効果があります。
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2
①の鶏むね肉を片栗粉でまぶし、ゴマ油をひいたフライパンで火が通るまで焼く。片栗粉も柔らかくする効果とタレを絡ませる効果あるのでまぶしましょう！
- 3 火が通ったら混ぜ合わせておいたAの調味料を加え、とろみがつくまで絡め炒める。その後小口切りした長ネギを加え軽く炒めて完成！
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｢簡単！節約！美味しい！｣がモットー♪
1児のママとして日々育児と仕事に奮闘しています。
手軽な時短レシピをメインに、時々子供ご飯も投稿します♪
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よろしくお願いします(^^)
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choco＊mint2021/01/26 17:49
美味しくできました！ごちそうさまです(^^)
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