5分で完成！マグロのレアステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロ（短冊かたまり） 230g
- 小麦粉 約小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 焼肉のたれ 大さじ2
- わさび 適量
作り方
-
1
マグロはキッチンペーパーで表面の水気を軽く吸いとったら、小麦粉を振るいます。
-
2
フライパンでサラダ油を熱し、手順1で小麦粉をまぶした面を下にして焼きます。反対の面にもフライパンの上で小麦粉を振るいます。
-
3
両面焼いたら焼肉のタレを加えて全体に絡め、火を止めます。
-
4
お好みの厚さにカットして、わさびを添えたら完成。
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Rマム
ご覧いただきありがとうございます☆
料理は子供の頃からの趣味で、製菓とイタリアンでは少しだけ実務経験アリです。
又旅行が好きなので、国内外で食べたものを自分なりに研究して楽しんでいます♪
こちらでは日々家庭で作っているレシピを覚え書きとして紹介させていただきます。
実家でお米や野菜など作っており、貰い物で作る事も多いです。
皆さまの献立のお役に立てれば幸いです！
よろしくお願いします^ ^
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