柔らか♪鶏むね肉の大葉巻きタツタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は1枚を斜めに1センチ幅ほどに切ります。それをまな板の上に並べ、ラップをかけて綿棒で叩いて平たく伸ばします。

2. 2

   ビニール袋に伸ばした鶏むね肉と●の調味料を入れて揉み込み、味を染み込ませます。
   大葉は茎を切り落としておきます。

3. 3

   味をつけたむね肉を広げて置き、1切れにつき1枚の大葉を巻いていきます。

4. 4

   大葉をくるんだむね肉を片栗粉でまぶし、180度の油で揚げていきます。片栗粉がほんのり色づき、お肉に火が通ったら完成。