鳥手羽元でチキンポトフ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ニンニクは薄切り、タマネギは櫛形切り、人参は暑さ2〜3cmの半月切り、ジャガイモは4等分、キャベツは大きい櫛形切りにする。
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2
鳥手羽元を軽く水洗いする。
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3
大きい鍋に、ニンニク、鳥手羽元、タマネギ、人参、ジャガイモを順に入れ（1の時、切りながら鍋に入れていってOK）、野菜がしっかり被る量の水を入れる。
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4
キャベツを乗せて強火にかけ、沸騰したら出来る限りの弱火にする。
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5
蓋をして1時間くらいじっくり煮込む。
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6
塩、黒コショウで調味し、皿に盛って、粒マスタードを添える。
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- ポトフ
yuyu2020
ステイホームをきっかけに、楽天レシピはじめました。
自分のレシピメモとして、また一人でも多くの方の献立に、
役立てば良いなと思います♡
（だし醤油はチョーコー醤油さんの「京風出汁の素うすいろ」を使っています）
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時間はかかりますが、手間はかかりません。