お家で♩お弁当で☆大活躍の味噌玉！！ レシピ・作り方
材料（10〜12個人分）
- お味噌 200g
- 乾燥ネギ 3g
- 粉末だしか顆粒だし 1パック
- 乾燥ワカメ 10g
- 炒りごま 10g
- 高野豆腐 10g
- 鰹節 2.5g
作り方
-
1
高野豆腐を乾燥のまま5ミリ前後にカットする
(キレイには切れません) - 2 お味噌に具材を全て入れ混ぜます。
-
3
ラップで18〜20gの小分けにし
冷蔵庫で約一週間か冷凍庫約一ヶ月で保管を目処に使い切ってください
(小分けにした1個が約お椀一杯分) -
4
冷蔵、冷凍どちらもお湯を注いで混ぜ混ぜするだけです。
ワカメや高野豆腐を入れるときは2〜3分待つとふやけます
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あけぼのマジック2019/09/07 21:10
味噌玉を作っておくと便利ですね♪
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