作り方
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- 1
- 下準備
鮭に、小麦粉大さじ１を振る
白菜・人参をカットする
しめじはバラバラにしておく
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- 2
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- フライパンでバターを熱し、鮭の両面を焼く。
焼き色ついたら、一旦皿に乗せておく
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- 3
- ２のフライパンそのままでいいので、野菜を炒める。
炒まったら小麦粉大さじ２を入れて、全体的に小麦粉が絡まったら牛乳とコンソメを入れる。鮭も戻し入れる。蓋して10分程煮る
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- 4
- 最後に塩コショーで味を調えたら出来上がり
きっかけ
鮭を子どもたちに美味しく食べて欲しかった
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