美味しいエビ入りのマカロニグラタンレシピ・作り方

Name: 美味しいエビ入りのマカロニグラタン
Total time: 1 h
Yield: ３
Ingredients: 牛乳 ５００ｍｌ; マカロニ お玉１杯分; バター ４０ｇ; 玉ねぎ １/２個; 薄力粉 ５０ｇ; えび（剥きエビ小） １０尾; コーン 大４; 塩胡椒（または作ったもの） レシピID：1640023055 好み; モッツァレラチーズ（細切り） お玉１杯分; パプリカパウダー パラパラパラパラ; オリーブ油 大１（スプレーまたは、濾し器を使う）

約1時間
500円前後

（ぬこ/犬）好きのレシピ投稿垢

えびを使用したマカロニグラタン。
可能なものを使い、可能な限り余分な物を排除した基本的なグラタン作りに有効なレシピです。

みんながつくった数 2 件

材料（３人分）

牛乳５００ｍｌ
マカロニお玉１杯分
バター４０ｇ
玉ねぎ１/２個
薄力粉５０ｇ
えび（剥きエビ小）１０尾
コーン大４
塩胡椒（または作ったもの）レシピID：1640023055 好み
モッツァレラチーズ（細切り）お玉１杯分
パプリカパウダーパラパラパラパラ
オリーブ油大１（スプレーまたは、濾し器を使う）

作り方

1 １．牛乳に、マカロニを入れて、沸騰寸前まで加熱する。（火を止めておく。）
2 材料と道具を用意する。
２．玉ねぎを薄くスライス。バターでしんなり透明になるまで炒めていく。
3 ３．小麦粉を加えて一塊になるまでよく混ぜ合わせる。
４．牛乳をすこしずつ入れて塊を緩くしていく。
4 ５．マカロニを最後に残すようにして、牛乳を入れてホワイトソースのもとを作る。
5 ６．ホワイトソースのもとが出来上がったら、塩胡椒（または作ったもの）を味を見ながら、塩味をほのかに感じるまで好みで加える。エビ剥き身、コーンを加えて混ぜる。
6 ７．グラタン用の耐熱容器に移して、パプリカパウダーを表面にかけてから、モッツァレラチーズを盛り付けて、オリーブオイルを表面に塗布する。
7 ８．２５０℃送風機能付きオーブンで余熱無しで１０分焼いて、５分置き取り出す。
完成。