鮭とポテトと黄パプリカとピーマンのソテーおかず♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮭西京漬け 一切れ
- ゆでジャガ芋 半分
- 黄パプリカ（韓国産） １０分の１個
- ピーマン 小１個
- 塩コショウ 少々
- 米油 適量
作り方
-
1
じゃがいもは７、８ミリ幅に切り黄パプリカとピーマンは１センチ幅のくし切りにする。
- 2 フライパンに米油を熱して１を焼き、鮭も入れて弱火でこんがり焼き、返してもう一度弱火で焼く。
-
3
鮭は３等分し野菜に塩コショウをして完成です。
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- お弁当のおかず（大人用）
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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