豚肉と雑穀ごはんの梅干し炒めチャーハン♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。
- 2 豚肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、エノキタケは石づきを取って半分に切る。
- 3 フライパンに米油を熱して豚肉を炒め、玉ねぎと１を加えてざっと炒め、酒、たたいた梅干し、エノキタケを加えて炒めて味をみる。
- 4 ３に塩コショウをして味を調え、レタスをちぎって敷いた皿に盛りつけていただきます。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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