しめじのスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
たまねぎはスライス、にんじんは細切り、青ねぎは5cmくらいの幅に切る。しめじはほぐしておく。
ベーコンは細切りにする。 - 2 鍋に水、たまねぎ、にんじん、しめじを入れて火にかけ、鶏がらスープの素、酒、薄口醤油を入れる。
- 3 沸騰したら、ベーコンを入れ、数分煮込み、にんじんが柔らかくなったら、青ねぎを入れてさっと火を通して出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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