大根と人参とハムのなます風サラダ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- だいこん（北海道産） ４センチ
- にんじん（北海道産） ５分の１本
- ハム ２枚
- 天然塩 少し
- ★酢 ５０CC
- ★砂糖 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★だし汁 大さじ１
作り方
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大根と人参は皮をむいて細切りにし、天然塩をかけてもみ、しばらく置いてさっと水洗いして汁けを絞る。
- 2 ★の調味料を混ぜておいたものに１をつけて、できれば１時間以上冷蔵庫におく。
- 3 ２に細切りにしたハムを混ぜ込み、皿に盛りつけていただきます。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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松も11142017/06/27 21:15
さっぱり美味しかったです
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