梅入り卵ぞうすい レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷やご飯 150g
- 水 200cc
- ヤマサ昆布つゆ 20cc
- 卵 1個
- 梅ぼし 適量
- 刻みネギ 少々
作り方
- 1 水、昆布つゆを沸かし、ご飯を入れる。
- 2 中火で2〜3分煮立ててから、卵を割りほぐし、全体に回し入れる。
- 3 蓋をして火を止める。余熱で卵が半熟になったところで、器によそい、梅、刻みネギを乗せれば出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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