カブとパプリカのピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カブは皮を剥き、半分に切り、半分を6当分のくし切りにする。パプリカは半分を横半分に切り、1.5cm幅に切る。
きゅうりは縦半分に切り、約7mm幅の斜めぎりにする。 - 2 鍋に水、酢、塩、砂糖、酒、しょうがを入れ、火を入れる。砂糖、塩が溶けたら、熱いうちに、カブ、パプリカ、きゅうりを漬け込む。
- 3 冷蔵庫に一晩寝かして、味が染みたら出来上がり！
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- カテゴリ
- ピクルスかぶパプリカワインに合うおつまみ
hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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