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小松菜ときのこのサッと炒めレシピ・作り方

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小松菜ときのこで栄養たっぷり！

材料（2人分）

小松菜: 4株

しいたけ: 3個

エノキ: 1/3株

しめじ: 1/2株

出汁を取った後の昆布: 10cm

ごま油: 大さじ1

おろし生姜: チューブで2cm

めんつゆ: 大さじ2

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作り方

1

小松菜は3cmの長さに切る。
しいたけは薄切りに、エノキは半分の長さに切る。しめじは小房に分ける。
昆布は細切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、おろし生姜、しいたけ、エノキ、しめじを入れて炒める。
3

きのこがしんなりしたら小松菜、昆布、めんつゆを加え、ザッと炒めたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯のおかずに作りました。

公開日：2016/11/28

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カテゴリ: 小松菜

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