シャキシャキ蓮根サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蓮根 300g
- 水 500ml
- 酢 大さじ3
- インゲン（冷凍） 6本
- ※マヨネーズ 大さじ3
- ※めんつゆ 大さじ1
- ※ツナ缶（油を切っておく） 1/2缶
作り方
- 1 蓮根は2mmの厚さでスライスする。
- 2 鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら酢と①の蓮根を入れて3分間茹で、ザルにあげる。
- 3 インゲンは流水解凍し、水気を切っておく。
- 4 ボウルに蓮根、インゲン、※を入れてよく和えたら出来上がり！
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シャキシャキで美味しいですよ！