ゴーヤのおかか炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタを取って薄切りにする。
   塩を振って10分ほどおき、出てきた水分を絞る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤを炒める。

3. 3

   油が回ったらめんつゆ、みりん、鰹節を加え、ザッと炒めたら出来上がり！