1歳の♪シチューライス レシピ・作り方

1歳の♪シチューライス
  • 約1時間
  • 500円前後
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鶏胸肉ひき肉でヘルシーに♪

材料(5人分)

  • 鶏胸ひき肉 100g
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1個
  • コーン缶 50g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 無添加ブイヨン 4g
  • 牛乳 100cc
  • バター 10g
  • 適宜
  • ごはん お子さんが食べる量

作り方

  1. 1 人参はいちょう切り、しめじは石づきを取ってほぐし、玉ねぎは一口サイズに切る
  2. 2 鍋にバターを溶かし、鶏胸ひき肉を炒める
  3. 3 火が通ったら、小麦粉を入れてよく混ぜたら、取り出す
  4. 4 同じ鍋にオリーブオイルをしき、人参、しめじ、玉ねぎコーン缶を炒める
  5. 5 水をひたひたに入れて柔らかくなるまで煮込む
  6. 6 ⑶のひき肉を入れてよく混ぜ、とろみが出てきたら牛乳を入れる
  7. 7 一煮立ちさせて、ブイヨンを溶かす
  8. 8 ご飯にかけたら完成!

きっかけ

1歳の息子のために(^^)

おいしくなるコツ

牛乳はやっぱり生乳100%♪

  • レシピID:1640016527
  • 公開日:2016/05/24
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カテゴリ
クリームシチューにんじん玉ねぎ
料理名
シチュー
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