具沢山なトマトスープ レシピ・作り方

具沢山なトマトスープ
  • 約1時間
りみ120617
りみ120617
野菜たっぷり!栄養たっぷり!
カレー粉が隠し味なトマトスープです。

材料(4〜6人分)

作り方

  1. 1 ウインナーは輪切りに、玉ねぎ、キャベツ、ナスは粗みじん切り、人参はいちょう切りにする。
  2. 2 鍋にオリーブオイルとおろしニンニクを入れて加熱し、香りがたったらウインナーを入れて炒める。
  3. 3 玉ねぎ、キャベツ、ナス、人参を加えて更に炒める。
  4. 4 野菜が少ししんなりしたら※を加えて20〜30分煮る。
  5. 5 器に盛って乾燥パセリを散らしたら出来上がり!

きっかけ

夕食に作りました。

  • レシピID:1640016366
  • 公開日:2016/04/06
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カテゴリ
トマトスープソーセージ・ウインナー玉ねぎ
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