鮭と白菜のクリーミーシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鮭は骨を取り、一口大に切る。
軽く塩胡椒をして、小麦粉をまぶす。 - 2 鍋にオリーブオイルを熱し、鮭を入れてソテーする。
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3
両面カリッとしたら一旦皿にとる。
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4
白菜は一口大に、人参は5mmの暑さの輪切りにする。
③と同じ鍋にバターを熱し、人参と白菜を入れて炒める。 -
5
白菜がしんなりしたら水を加えて15分煮る。
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6
火を止めてシチュールウを割り入れる。
溶けたら火をつけて弱火で5分煮る。 -
7
③の鮭と牛乳、生クリームを加えて弱火で一煮立ちさせたら出来上がり！
乾燥パセリをふってお召し上がり下さい。
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香ばしくソテーした鮭と良く合います。