☆豆腐とモロヘイヤの鶏ガラ塩糀チャンプルー☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは葉を取って玉ねぎは薄切りにする。赤ピーマンは細切りにする。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
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3
２に豆腐と赤ピーマンを加えて炒め、モロヘイヤを加えてさっと炒めて鶏がら塩糀スープの素、しょう油、コショウを加えて完成です。
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- モロヘイヤ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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