トマトとえのきの味噌汁 レシピ・作り方

トマトとえのきの味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
つぬきち
つぬきち
トマトとえのきがたくさん入ったヘルシーな味噌汁です。

材料(4人分)

  • 完熟トマト 小3個
  • えのき 150g
  • 400g
  • かつおだしの素・顆粒 小さじ1
  • 味噌 25g

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて、ヘタを取ってざく切りにしたトマトと、石づきを取り半分の長さに切ってほぐした
    えのきを加えて火にかけて沸騰させる。
  2. 2 1の火を弱めて、
    かつおだしの素と
    味噌を溶き入れて
    出来上がり。

きっかけ

トマトが柔らかくなりすぎていたので、味噌汁にしてみました。

おいしくなるコツ

味噌は好みで量を加減します。

  • レシピID:1640012282
  • 公開日:2014/06/26
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