野菜とチキンのハーブロースト レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏ウイングスティック ６本７００g程度
- じゃがいも（できれば新じゃが） 中４，５個
- さつまいも 大１個
- にんにく ２片
- 芽キャベツ ９個
- たまねぎ 大１個
- 塩 小さじ１
- こしょう 小さじ０．５
- マジョラム(パウダー） 小さじ０．５
- セージ（パウダー） 小さじ０．５
- タイム（パウダー） 小さじ０．５
作り方
-
1
天板にベーキングシートを敷き、輪切りの玉ねぎ、芽キャベツ、皮をむき４センチ程度に切ったさつまいも、できれば皮つきのじゃがいも(４センチ角）、スライスしたニンニク、チキンを並べます。
-
2
１に塩、こしょう、ハーブをふりかけ、ベーキングシートをかぶせ、その上からアルミホイルをかぶせます。２００度のオーブンで約２５分焼きます。
-
3
ホイルのふたをはずし、再度オーブンにいれ、１０分～１５分焼き、チキンに焦げ目がきれいについたらできあがり。
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