おやつにもGOOD☆さつまいものピザ レシピ・作り方
材料(2-4人分)
作り方
- 1 ホームベーカリーの内釜にオリーブオイル3分の1量を薄く塗ります。ここに強力粉、イースト、塩、ぬるま湯をいれ、発酵まですませます。
- 2 この間に、サツマイモの皮をむき、1.5センチ角程度に切って、電子レンジで4,5分加熱します。これを、残りのオリーブオイルを熱したフライパンで、軽く焦げ目がつくまで焼きます。
- 3 出来上がった生地はベタベタしています。天板にベーキングシートを敷き、生地を5ミリ程度の厚さにのばします。
- 4 3に、スライスしたたまねぎと、2のさつまいもを散らします。チーズをトッピングし、こしょうをふりかけます。
- 5 余熱した200度のオーブンで、約20分焼いて、できあがり。
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