大麦クラッカーのせ枝豆かぼちゃサラダ レシピ・作り方

大麦クラッカーのせ枝豆かぼちゃサラダ
エゾモモンガさん
エゾモモンガさん
色がとてもきれいな枝豆入りのかぼちゃサラダを大麦クラッカーと一緒にいただきました。

材料(1人分)

  • 大麦クラッカー 1、2枚
  • ゆでかぼちゃ 4、50グラム
  • 玉ねぎみじん切り 少し
  • 枝豆 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2弱
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ゆでかぼちゃはつぶして玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜる。
  2. 2 大麦クラッカーに1をのせ、枝豆ものせていただきます。

きっかけ

カボチャと枝豆入りのヘルシーなおつまみにしたくて。

  • レシピID:1640011503
  • 公開日:2014/03/29
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