とろ〜り♡大豆＆ほうれん草の半熟卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんじんは細切りにする。
ほうれん草、れんこんは一口大に切る。
ひじきは洗って水で戻す。 -
2
卵は溶いておく。
鍋でれんこん、にんじんを炒める。
火が通ったら、ほうれん草、ひじき、大豆を加えて炒める。 -
3
だし汁、調味料を加える。
なじんだら、火を止めて、卵を流し入れる。
すぐにフタをして3分置く。 - 4 軽く混ぜ合わせて、卵が好みの固さになったら、できあがり(*^_^*)
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