野菜たっぷり☆とろーり卵のカレースープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なべに大き目のみじん切りにしたたまねぎ、食べやすく切ったトマト(皮つき)とじゃがいもをいれ、チキンストックを加えて強火で煮込みます。
- 2 じゃがいもが柔らかくなったら、ざく切りのインゲンをいれ、調味料を加えます。
- 3 弱火にして卵を割りいれ、お好みの加減(半熟がおすすめです)になったら火を止めて、できあがり。
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