茄子とピーマンと豚こま切れの生姜醤油炒め。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは細切り、ピーマンも種を取って細切り、しょうがは皮はそのまま千切りにする。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引いてピーマン、ナス、豚肉、生姜を4分程火が通るまで炒める。
- 3 醤油を入れて10～20秒炒め、味を整えて出来上がり♪
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たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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