ポン酢で食べる☆鶏団子鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水と白だしを入れ、火にかけます

2. 2

   白菜を食べやすい大きさに切り鍋に入れ煮ます

3. 3

   鶏団子を作ります
   鶏ひき肉にみじん切りにした玉ねぎを入れ、醤油、塩麹、片栗粉をいれよく練ります

4. 4

   ３の肉だねを左手で握り、飛び出してきた分をスプーンですくって鍋に落とします。

5. 5

   肉団子に火がとってきたらこんにゃくと豆腐を入れ、ふたをして煮ます。

6. 6

   できあがったらポン酢でいただきます。
   お好みでだいこんおろしなどいれても。
   白だしのあ味があるのでそのままでもおいしいです