作りおきに♪鶏肉＆大根＆里芋＆にんじんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。
   にんじんは皮をむいて、乱切りにする。
   里芋は皮をむいて、一口大に切る。塩をまぶす。

2. 2

   大根は皮をむいて、一口大に切る。
   しょうがはすりおろす。

3. 3

   鍋にごま油をしいて、鶏肉、しょうがを炒める。
   火が通ったら、里芋、にんじん、大根を加えて炒める。

4. 4

   だし汁を加えて煮詰める。
   具がやわらかくなったら、酒、砂糖、みりんを加える。

5. 5

   ３分後、塩、しょうゆを加える。
   調味料がなじんだら、できあがり☆