鶏ムネと人参の生姜マヨサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏ムネは1枚を半分にして使います。脂身を取って火が通りやすいように3ｃｍ角に切ります。
人参も皮を剥いて千切り、生姜もみじん切りにします。 - 2 お鍋に水を8分目まで入れて沸騰させて、鶏ムネと人参を入れて２０分ほど煮ます。
-
3
中まで火が通ったらザルにあけて、水で冷やしながら鶏肉を手で細かく裂きます。
またザルにあげて水を切ります。 -
4
お皿にマヨネーズと生姜と塩コショーを入れて混ぜます。
その上から鶏肉と人参を入れて混ぜて出来上がり♪
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- 料理名
- 鶏ムネと人参の生姜マヨサラダ
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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