筍と椎茸の蒸し肉団子みぞれがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
椎茸と筍をみじん切りにする。
大根は皮を剥いてすりおろす。
ボールに豚挽き肉、椎茸、筍を入れて混ぜ、塩、醤油、ごま油を混ぜる。 - 2 お鍋に蒸し器をセットして下に水を引いて、ボールの肉を直径4～5ｃｍの玉にして蓋をして4～5分蒸す。
-
3
中まで火が通ったら、お皿に盛る。
大根おろし味ポンをかけて出来上がり。
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- 料理名
- 筍と椎茸の蒸し肉団子みぞれがけ
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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