カンタン☆鶏ハムとキノコの塩糀マスタードソテー☆ レシピ・作り方

カンタン☆鶏ハムとキノコの塩糀マスタードソテー☆
  • 5分以内
  • 100円以下
エゾモモンガさん
エゾモモンガさん
つくりおきの鶏ハムを使ってお弁当用のおかずを作りました。マスタードと塩糀の相性は絶妙です♪

材料(1人分)

  • 鶏ハム 60グラムぐらい
  • エリンギ 小1本
  • 玉ねぎスライス 3センチ
  • オレンジパプリカ 4分の1個
  • プラス糀 生塩糀 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏ハムは一口大にスライスし、エリンギは半分の長さにして4つ割にする。パプリカは1センチ弱の幅に切る。
  2. 2 フライパンにサラダオイルごく少量を熱して、鶏ハム、エリンギ、玉ねぎ、パプリカを炒め、水大さじ2を入れてふたをして蒸し煮する。
  3. 3 2,3分蒸したら、生塩糀、粒マスタードを入れて味付けして仕上げる。簡単においしいおかずの出来上がりでーす♪
  4. 4 こちらのプラス 生塩糀を使いましたー。

きっかけ

お弁当用に早くできる鶏ハムのソテーの味付けに塩糀を使ってみたところ、マスタードとの相性が抜群でした。

おいしくなるコツ

肉と野菜を炒めた後、水を入れてふたをして蒸し煮して早く火を通してください。

  • レシピID:1640006410
  • 公開日:2012/11/30
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カテゴリ
その他の鶏肉鶏ハム
関連キーワード
塩糀 簡単 お弁当に合う おつまみに合う
料理名
鶏ハムjとキノコの塩糀マスタードソテー
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