♪さつま揚げとピーマンの甘辛炒めカレー風味♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 さつま揚げは熱湯をかけて油抜きして2等分する。ピーマンと玉ねぎは一口大に、シイタケは4等分に切る。
- 2 フライパンにサラダオイルをごく少量しいて1を焼きつけ、酒と水大さじ2ぐらいをふってふたをし、2，3分焼く。
- 3 ふたを取って、だしの素、しょう油、みりん、カレー粉を入れて煮絡めたら、完成です。カンタンですが、お弁当のおかずにイイです。
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- その他の練物
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- さつま揚げとピーマンの炒め物
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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