紅葉漬け・・・みたいな? レシピ・作り方

紅葉漬け・・・みたいな?
カオリ3991
カオリ3991
本物の紅葉漬けは、ここにいくらが入ります(^_^;)

材料(4人分)

  • サーモン刺身 1柵
  • 塩糀 大2~3
  • 煮きりみりん 小2
  • 唐辛子 少量

作り方

  1. 1 刺身用のサーモンは、8mm程度の厚さに切る。
  2. 2 1のサーモンにほかの材料をすべて混ぜ合わせて、一番程度おいたら食べ頃。

きっかけ

サーモンの刺身のあまりを、塩糀漬けにしたら長持ちするし、大好きな紅葉漬けっぽくなるかと作ってみました。

  • レシピID:1640005892
  • 公開日:2012/10/21
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カテゴリ
サーモン
料理名
紅葉漬け(いくら抜き)
カオリ3991
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