エビよりカンタン☆イカチリー☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカはワタと剣を取って、洗い1センチぐらいの厚さに切り、酒と片栗粉をまぶしつける。ピーマンと玉ねぎは一口大に切る。
- 2 トマトケチャップと砂糖、酒、豆板醤、塩コショウごま油を全部合わせておく。
- 3 長ネギとしょうがはみじん切りにし、フライパンにサラダオイルを熱して炒める。ピーマンと玉ねぎを加えて炒め火を通す。
- 4 3のフライパンにイカを入れてさっと炒め合わせ、2のたれを入れて煮からめる。火からおろして盛り付けていただきまーす♪♪
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカのチリソース煮
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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りょう38651827732012/09/30 12:16
イカで検索してて見つけました。エビチリはよくありますが、イカは珍しですね。とても美味しく出来ました。ご馳走様でした。
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