ドライトマトの入ったパスタ レシピ・作り方

ドライトマトの入ったパスタ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
たいつ03
たいつ03
ちょっと手間がかかるけど美味しいよ。休日のランチなどにドウゾ~♪

ドライトマトのオリーブ漬けの作り方も見てね~。今回は私のレシピで1瓶使い切りました、

材料(4人分)

  • ドライトマトオリーブ油漬け(油は捨てる) 400g
  • ピーマン 2個
  • ナス 100g
  • ウィンナー 5本
  • とろけるスライスチーズ 4枚
  • ハーブソルト 小さじ4
  • ケチャップ 200ml
  • パスタ乾麺 300g

作り方

  1. 1 フライパンにドライトマトを入れて熱する。油を入れて400gだけど、油は殆ど捨ててください。

    その中にピーマン、ナスを炒め、ウィンナーは最後に炒める。
  2. 2 ケチャップを入れて少し煮立たせて、チーズ(ピザ用でもOK)、ハーブソルトを入れて味を調える。ソース出来上がり♪

    パスタを茹でる。
  3. 3 ソースの入ったフライパンに、茹で上がったパスタを入れる。
    ここで茹で汁、お玉1杯も忘れずに入れる。

    混ぜ混ぜして出来上がり♪
    混ぜたり盛り付けはトングが便利だよ♪

きっかけ

ドライトマトのオリーブオイル漬けを作ったので。

おいしくなるコツ

ドライトマトの油は殆ど捨ててください。それと、茹でた麺をフライパンのソースに混ぜる時は、絶対おたま1杯の茹で汁を入れてね♪ 上手に麺とソースが絡まるよ~。

  • レシピID:1640005061
  • 公開日:2012/08/20
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その他のイタリア料理
料理名
ドライトマトの入ったパスタ
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