簡単＆美味しい☆小エビのジェノベーゼパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大きめの鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を入れて時間通り茹でます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りが出るようにじっくり炒めます。
- 3 ２に小エビ、スライスした玉ねぎ、白ワインを入れ、火が通ってしんなりするまで炒めます。
- 4 ３に茹であがったパスタ、バジルペースト、茹で汁をお玉１杯入れてよく和えます。
- 5 お皿に盛って、黒コショウをかけて出来上がりです♪
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6
☆基本のバジルペースト☆
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640004421/
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7
☆塩麹とゴマの和風バジルペースト☆
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640004276/
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- カテゴリ
- バジルソース系パスタ小エビ
- 料理名
- 小エビのジェノベーゼパスタ
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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エビとバジルは相性ばっちりですよ♪