具がたっぷり☆パイ風スパニッシュ・オムレツ レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
- 1 じゃがいも・人参は1センチ角に切って、蓋つき容器にいれ、電子レンジで約4分加熱し、冷ましておきます。
- 2 その他の野菜は大き目のみじん切り、ハムは角切りにして、1と一緒にボウルにいれます。
- 3 卵とミルク、塩、こしょう、小麦粉をよく混ぜ、2に入れ、チーズも加えてよく混ぜます。
- 4 大き目のフライパンにオイルを熱し、3を流し入れます。最初は強火で1分焼き、中火にして蓋をし、10分焼きます。
- 5 裏返して約4分焼き、できあがり。
きっかけ
野菜がたっぷり入ったスパニッシュ・オムレツをつくってみました。
おいしくなるコツ
裏返すときは、フライパンより少し大き目の皿をフタにし、逆さにして皿に移してから、再度フライパンにすべり落とすと、きれいにできます。
- レシピID:1640004430
- 公開日:2012/06/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- パイ風スパニッシュ・オムレツ
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Mi80452015/03/17 07:24変な形ですみません´д` ;美味しかったです♬ごちそうさまでした!