チキンと野菜のレモンロースト レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 オーブン用のトレイにオリーブオイルをしき、ざく切りにした野菜・レモンを並べます。スライスしたニンニクをのせ、チキンを並べて塩・こしょうをふりかけます。
- 2 アルミホイルをかぶせて200度のオーブンで約25分焼き、ホイルをはずします。チキンにしょうゆをふりかけ、そのままオーブンに戻して約10分焼き、肉がきつね色になったら、できあがり。
きっかけ
オーブンでつけあわせも同時に作れるレシピを考えてみました。
おいしくなるコツ
ホイルをはすしたときに、肉に串をさしてみて、出てきた汁が透明になっていたら、加熱十分。あとは焦げ色をつけるだけです。
- レシピID:1640003942
- 公開日:2012/03/26
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンと野菜のレモン風味ロースト
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